El arte de cocinar y conectar

Lomo de cerdo enrollado

Taller de Cocina con Fer

¡Preparemos juntos un lomo que descrestará a todos!
En este taller práctico y divertido, inspirado en las tradiciones familiares colombianas, aprenderás a preparar un menú casero con técnicas que transformarán tus platos en una vaina hermosa.

Ideal para quienes quieren innovar en su cocina o sorprender con platos nuevos.

  • Duración: 2 horas y media
  • Precio: $30.00 usd
  • Modalidad: Video grabado y receta escrita para descargar

Menú del Taller

  • Lomo de cerdo relleno y enrollado
Preparado desde cero, cocinado en sus propios jugos y barnizado con una mezcla especial para resaltar su sabor.
    Extras (incluidos como regalo):
  • Mil hojas de papas a la crema
  • Ensalada de espinacas con pecanas caramelizadas y vinagreta de frambuesas
(Aprenderás a preparar el aderezo en vivo.)
  • Variaciones adicionales de acompañamientos, entregadas como sorpresa al final del taller.
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En este taller aprenderás

  • Técnicas básicas y esenciales para dominar este menú
  • Preparación y secretos para lograr un relleno jugoso y perfecto para esta receta y algunas otras.
  • Secretos para un acompañamiento de papas ideal.
  • Preparación de una salsa o gravy con los jugos de la cocción.
  • Cómo hacer un mise en place eficiente.
  • Tips para organizarte y maximizar sabores con ingredientes sencillos, experiencia y no sólo una necesidad.
  • Técnicas para enrollar, amarrar y hornear el lomo.
  • Creación de un aderezo excepcional para ensaladas.

Este taller es para ti si:

  • Buscas innovar en tu cocina.
  • Deseas aprender técnicas culinarias prácticas y elevadas.
  • Amas la cocina y quieres conectar con una tradición familiar única.

¡Adquiérelo ahora y descresta a todos en tu mesa!

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